Instruks for kioskansvarlig

KIOSKANSVARLIG

  Før kampen:

• Se over kiosken og kafeen, rydd opp eventuelt rot
• Sett i støpsel til kaffetrakter, pølsekoker og vaffeljern .
• Sett på pølsevann (se egen instruks) og trakte kaffe (2 mål pr.kanne)
• Fyll opp med andre kioskvarer. Eksponer varene innbydende, vi vil jo selge mest mulig? (hallansvarlig har nøkkel til kiosklageret)
• Hallansvarlig henter kassa.
• Lage vaffelrøre  - smør står i kjøleskap
• Åpne kioskluke og sett ut ketsjup, sennep, melk, syltetøy m.m.

Etter kampen:

• Tell opp kasse og før inn i oppgjørskjema.
• Fyll ut svinn og salgsskjema, samt beskjeder til kioskansvarlig. Utfylte skjemaer skal legges inn i permen til hallansvarlig som vil videreformidle til kioskansvarlig.
• Rydd opp og vask salgsdisk, benkeflater, kaffekolber, vaffeljern, pølsekoker og annet utstyr.
• Vask gulvet (utstyr står i kiosklageret)
• Fyll opp brus i kjøleskapet og lås det.
• Alle kioskvarer skal låses inn på lageret. Lever kassa til hallansvarlig som låser den inn i kiosklageret.
• Dra ut støpsel til kaffetrakter, pølsekoker og vaffeljern.
• La vaffeljern stå på benken.
• Kast søppel i container utenfor hallen.
• Lukk kioskluka og påse at den er låst.
• Forlat kiosken slik du ønsker å finne den.

Meld fra til kioskansvarlig dersom det er tomt for varer.